27-06-2015

Emile Smit

Na een break van ongeveer een jaar ben ik weer 'back in the game'. Ik kan niet wachten om de culinaire uitdaging die mij wordt voorgeschoteld aan te gaan. Ik hoop u binnenkort kennis te laten maken met mijn kookkunsten en u te verrassen met een zinnenprikkelend diner van hoog niveau in uw eigen huis.

Emile Smit - Bonne Cuisson

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

18-03-2013

Fam. Van Vliet

Afgelopen zondag kwam Emiel bij ons langs om een 5 gangen diner te koken bij ons, ter gelegenheid van mijn vaders zestigste verjaardag. Om half 5 belde Emiel aan en kwam met alle boodschappen en voorbereidingen aan. Wij dronken eerst een drankje in de woonkamer, terwijl we de lekkere geuren ons al tegemoet kwamen. Met grote passie stond hij in de keuken te zwoegen en maakte fantastische, originele gerechten die erg goed smaakten en ook heel mooi oogden. Tot slot had hij ook nog een extraatje voor mijn ouders gemaakt, geweldige brownies! Kortom, een fantastische avond om nooit te vergeten. 

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

02-03-2013

Zaterdag 2 maart 2013 hebben wij een super avond gehad!! Rond half 6 was onze Top Chef Emiel bij ons om de laatste voorbereidingen te doen voor dat de gasten kwamen!!!
De gasten kwamen van half 7 en waren erg verrast dat er een kok bij ons in huis was (Wij hadden niks gezegd had via uitnodigingen laten weten dat het een surprise diner was)....hoe leuk is dat!!! Ik had zelf de tafel mooi gedekt en leuke menukaarten gemaakt....het leek net een tafel in een restaurant(maar dan in je eigen huis) en ieder gerecht werd mooi geserveerd op elk bord en bij ieder gerecht een passende wijn. We hebben een super leuke avond gehad en het 4 gangen menu was fantastisch.

Emiel bedankt voor deze top avond,ook namens onze gasten!

Thijs & Anita

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

26-12-2011

Fam. Grootscholten, Kwintsheul

26 december 2011, was voor ons een avond om nooit te vergeten! Om 16.30 uur was onze Top chef bij ons, zodat hij de laatste voorbereidingen kon doen. Een Haute Cuisine avond, is het absoluut geworden. Tot middernacht heeft ons 8 gangen diner geduurd. Spannende creaties heerlijke smaken alles tot in detail verzorgd. We waren met 15 personen, iedereen heeft genoten van deze persoonlijke manier van smakelijk genieten.
 
Emiel heel erg bedankt voor deze onvergetelijke avond, we gaan je zeker nog eens bellen voor een heerlijk
avondje

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

03-10-2011, Pijnacker

Vrijdag 16 september zijn we heerlijk verwend door Emiel met een uitgebreid diner. Het is geweldig om te zien dat Emiel bezig is om een beleving neer te zetten, door ieder bord prachtig te decoreren wat het eten natuurlijk nog meer ten goede kwam. Het enthousiasme, de drive om het goed te doen, de gasten echt in de watten leggen, maakt voor ons de avond geslaagd.
 
Emiel ga zo door en nogmaals bedankt!
 
Danny en Luciënne van Os

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

14-08-2011, Berkel en Rodenrijs

Emiel kookt smaakvol en gevarieerd. Daarnaast verzorgt hij de gehele entourage en indien gewenst neemt hij je mee in de keuken om te laten zien hoe hij het diner - met passie - bereidt. Kies je voor Bonne Cuisson, dan kies je voor een culinaire avond!

Mariska Ammerlaan en Johan Lexmond

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

28 juli 2011

Een perfecte avond gehad met collega’s, mede namens vakkundig en heerlijk kookwerk van Emiel Smit. 4 gangen waren perfect bereid en ik wist niet onze oven zulke goed rund bereiden kon! Witte en rode wijn zorgvuldig en perfect bijpassend bij de gerechten, dus ook een aanrader.

Johan Mieloo
Shell Asset Management Company

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

23 maart 2011

Ik heb de heer Smit benaderd om de afronding van een zakelijke transactie verder van glans te voorzien. Zijn passie voor het koken en zijn suggesties in combinatie met zijn aangedragen suggestie voor de prachtige locatie voor het diner, namelijk een mooie grote kamer in de Koninklijke Schouwburg in Den Haag, de mooie aangebrachte aankleding van de zaal en de persoonlijke bediening hebben er toe bijgedragen dat de avond in een prima ambiance is verlopen.  

Regards

Steven Rijpkema
Svenska Handelsbank

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

19 februari 2011

Wat hebben wij een fantastische avond gehad!
Voor ons was het culinair eten met goede vrienden omdat we gingen verhuizen. Het genieten begon al toen Emiel eerst langs kwam om elkaar te ontmoeten en het menu door te spreken. Hij had heerlijke dingen meegenomen om voor te proeven. Het meedenken en zijn passie voor lekker eten gaf ons een heel goed gevoel. De avond zelf was geweldig. We hoeften zelf niets te doen, Emiel regelde alles! Van bereiding tot afruimen. We hebben heerlijk gegeten. Emiel had menukaarten gemaakt met de namen erop van onze gasten. Thuis in je eigen omgeving culinair eten is eigenlijk veel leuker dan uit eten. Je hoeft met niemand rekening te houden wat je toch vanzelf doet als je ergens gaat eten. We hadden onze vrienden niets verteld van te voren. Zij waren verrast en hebben en zullen deze avond niet snel vergeten.
Wij gaan dit zeker vaker doen. Je kunt vanuit gastvrouw en of gastheer organiseren, maat je kunt het ook makkelijk organiseren met elkaar voor eigen rekening. Laagdrempellig en gegarandeerd een hele leuke en culinaire avond.
Emiel bedankt! Voor ons een toevoeging aan ons lijstje van leuke dingen die we vaker willen doen.

Groet,
Yvonne Duvaloois en Gerard Buitenga